Белковые диеты среди любительниц методик похудения достаточно популярны. Благодаря обилию протеина в рационе удается быстро насытиться, к тому же обмен веществ существенно ускоряется.
Расщепление жиров происходит активнее, и процесс избавления от лишнего веса становится наиболее оперативным. Правда, такой способ питания нельзя считать безукоризненным и полезным.
Воздействие на почки оказывается губительным, если придерживаться диеты более 2-х недель. Ее можно повторять раз в 4 месяца, чтобы не нанести вред здоровью.
Преимущества белковой системы питания:
- Чувство голода притупляется благодаря тому, что белок обеспечивает долгое насыщение.
- Мышцы сохраняют упругость, кожа становится гладкой и бархатистой.
- Нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта.
Недостатки белковой системы питания:
- Артериальное давление недостаточно стабильное.
- Частое питание мало кому подходит, как и регулярные тренировки.
- Может возникнуть дефицит витаминов и микроэлементов.
Возможные противопоказания:
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Проблемы с почками.
- Болезни печени и ЖКТ.
- Беременность/период грудного вскармливания.
- Преклонный возраст.
Основные требования просты: пищу необходимо принимать 6 раз в день в малых дозах. Энергетическая ценность общего рациона должна составлять 1800 калорий при низком уровне активности, 2200 — при высоком. За 2 часа до сна наслаждаться едой не рекомендуется. Запрещены жирные продукты и алкогольные напитки.
Рецепты для белковой диеты:
- Нежное творожное парфе. Подготовьте нежирный творог (130 г), овсяные хлопья, ягоды по вкусу, натуральный йогурт и мед (1 чайная ложка). Слегка обжарьте хлопья, творог с йогуртом скомбинируйте, к ним добавьте ягоды и мед. Выложите получившуюся смесь в подходящую тару и украсьте хлопьями.
- Белковый омлет. Пригодится нежирный творог (100 г), яичные белки (3 штуки), зеленый лук, соль и укроп. Слегка посолите белки и взбейте их до однородного и пышного состояния. Творог скомбинируйте с укропом, смешайте с белковой смесью и выложите на противень, посыпав луком. Запекайте в духовом шкафу до готовности.
- «Ленивые» сырники. Требуемые ингредиенты — обезжиренный творог (0,2 кг), яйцо и ячменное толокно. Все компоненты смешайте, сформулируйте из них небольшие шарики и выложите их на сковороду. Обжаривайте, пока сырники не подрумянятся.
Как Вы относитесь к диетическим добавкам и самой мысли о корректировке рациона? Диеты действительно эффективны?