Выбор оборудования для варки кофе зачастую напрямую влияет на успешное развитие ресторана или кафе. От качества напитков зависит лояльность посетителей, а следовательно, и репутация заведения. Среди моделей, способных обеспечить отменное качество кофе, выделяется Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave 2 Gr S. Этот агрегат итальянского производства впечатляет стильным дизайном, высокой производительностью, практичностью и другими преимуществами. Такое оборудование удачно подчеркивает статус заведения, позволяя предлагать клиентам изумительные кофейные напитки.
Критерии выбора техники
Выбирая кофемашину, стоит учитывать следующее:
- Скорость приготовления и производительность. Прекрасный вариант для заведений – модели, способные справляться со значительными пиковыми нагрузками. Производительность таких устройств – от 300 чашек в день.
- Удобство. Легкими в эксплуатации считаются простые в управлении устройства, где есть понятный интерфейс, настройки и системы для очистки.
- Долгий срок службы без поломок. Для этого следует выбирать технику известных на весь мир брендов.
Примеры профессиональных кофемашин
Современные заведения общественного питания обычно делают выбор в пользу моделей, сочетающих в себе необходимые пользовательские функции и передовые технологии. К таким устройствам относится высокопроизводительная кофемашина Aurelia Wave 2 Gr S от бренда Nuova Simonelli. Агрегат является полуавтоматом по работе, его особенности:
- высокие группы;
- компактные размеры;
- бойлер выполнен из меди, рассчитан на 14 литров;
- можно подключить к системе водоснабжения и отведения;
- автоматический режим очистки/мойки;
- светодиодная подсветка.
Система SIS гарантирует отличное качество напитка, она компенсирует ошибки во время трамбовки, кофе равномерно смачивается до процедуры экстракции.
Не менее востребованной является Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave 2 Gr V, отличающаяся классическим дизайном и безупречной эргономикой. Автоматическое устройство с высокими группами оснащено удобным рабочим дисплеем, объемным бойлером, экономайзером, LED-подсветкой и прочими важными для продуктивной работы элементами. Система самоочистки и другие программы создают особый комфорт при эксплуатации техники.
Правильный выбор кофемашины – по-настоящему эффективное и выгодное вложение в будущее бизнеса. Надежная техника повышает уровень удовлетворенности клиентов, что определенно влияет на успешное развитие заведения.