Сочетание каких продуктов приводит к набору веса

Некоторые продукты сами по себе можно считать безопасными и не влияющими увеличение веса. Съеденные отдельно рыба жирных сортов, смузи из банана или медовая коврижка не будут способствовать лишнему весу. Употребляемые вместе эти продукты могут существенно ухудшить фигуру.

Сочетание каких продуктов приводит к набору веса

Двойная энергия жиров и углеводов

Жиры и углеводы имеют разную скорость усвояемости. Углеводы первыми начинают использоваться организмом для своих нужд: работы органов и движения. Процесс этот происходит медленно, в него вмешались жиры, которые не только сами не спешат перевариваться, но и тормозят углеводный процесс.

Минимум движений и активности человека способствует скорости переваривания жиров и дает возможность организму в спокойном режиме решить его основную задачу – сделать запасы. Такой способ существования наиболее благоприятен для человека на протяжении последних веков с точки зрения сложной жизни, когда приходилось бороться за урожай. Классическая кухня многих народов бережно хранит рецепты, где удачно для жировых запасов сочетают углеводы и жиры, например, рецепт гречневой каши со сливочным маслом.

Подсознание человека помогает ему по-прежнему делать выбор в пользу таких продуктов, ведь так решается вопрос выживаемости.

Разорвать шаблон

Контроль за тем, что кладется на тарелку и в каком сочетании, помогает выйти из положения накопления жира. Продукты со значительным процентом жира необходимо сочетать с клетчаткой, которой много в овощах, свежей зелени. Следует заменить гарнир к полезной жирной рыбе с риса или картошки на различные виды капусты, листья салата, свежие огурцы.

Рис, картофель, гречку не стоит при этом совсем убирать из рациона, достаточно сочетать гарниры и продукты с высоким белковым содержанием, например, с диетической индейкой, яйцами, томатами. Такой подход поможет сдержать накопление жира организмом при низкой физической активности.

Сочетание каких продуктов приводит к набору веса

Количество еды в тарелке и пропорции углеводов и белков также важны для поддержания фигуры. Небольшие порции формируют так, чтобы в организм попадало дефицитное количество калорий, и снижение веса происходит именно по причине нехватки энергии.

Однако сокращение пищи не должно уменьшать питательность. Ограничение одним сладким батончиком, возможно, уменьшит вес, но при этом ухудшит качество питания, что скажется на настроении, самочувствии, состоянии пищеварительной системы.

А вы следите за жирами и углеводами?