Во все времена молочные продукты вызывали разногласия относительно пользы и вреда. Одни диетологи уверяли в необходимости приема молочки каждый день, другие же призывали строго ограничивать данный вид продукта. Самым распространенным слухом являлось то, что после 40 лет пить молоко вообще нельзя. Разбираемся, что к чему.
Каждый организм индивидуален и, прежде чем отказываться от определенных продуктов, необходимо не только советоваться с диетологом, но и прислушиваться к своим ощущениям. И если вы точно знаете, что молочка приносит вам лишь хорошее самочувствие и бодрость, то закрывайте эту статью и кушайте на здоровье дальше. Но если после приема любого молочного продукта с вашим желудочно-кишечным трактом происходит что-то неприятное, скорей всего, молочку пора ограничить.
Симптомами, указывающими на плохое усвоение молочных продуктов, являются:
- Зуд и сыпь по всему телу или отдельных участках (запястьях, голеностопах, животе, щеках).
- Вздутие живота, урчание, повышенное газообразование.
- Неприятное послевкусие во рту.
- Обильное образование слизи и ее откашливание.
- Угревая сыпь, акне.
- Быстрый набор веса.
Конечно, возникновению перечисленных проблем могут способствовать и другие причины. Главное – отслеживайте свой рацион и реакцию организма на него. Тогда вы точно сможете определить, каким образом на вас влияют молочные продукты.
Долгое время считалось, что кисломолочные продукты являются обязательной составляющей любой диеты. Ключевое слово – составляющая. Это означает, что молочку можно вводить в ограниченном количестве. Монодиета из молочных продуктов до добра не доведет.
Длительный прием творога, сыров, сливок, сметаны, кефира и цельного молока гарантированно добавит вам десяток лишних кило. Посмотрите на сельских жителей. Причиной их пышного тела и румяных круглых щек является именно избыток натурального молока в рационе. И если для детского организма молочка жизненно важна, то взрослым надо ограничиваться. С возрастом организм теряет способность усваивать коровий белок, поэтому человек начинает отдавать всю энергию на переработку молочки. Как следствие – усталость, быстрое старение, плохой цвет лица, апатия.
Провоцирует молоко скачки сахара в крови, что тоже способствует быстрому набору веса.
Постоянное присутствие кефира и йогурта в меню чревато хроническими ферментными сбоями. А красители и дрожжи способны вызвать аллергию и вздутие живота. Кроме того, кислота в молочке усиливает чувство голода.
Как часто вы едите молочные продукты?