Можно ли пить вино, если Вы на ПП

Придерживаясь здорового образа жизни, часто приходится слышать о несовместимости принципов правильного питания и умеренного употребления алкоголя. Большинство диетологов советуют совсем исключить спиртные напитки из рациона даже в мизерных количествах.

Можно ли пить вино, если Вы на ПП

Прежде чем принять решение о том, можно ли употреблять алкоголь, стоит помнить несколько моментов:

  1. Алкоголь калориен. Большинство людей отождествляют для себя алкоголь и воду, считая, что обе жидкости не имеют калорий. Весь алкоголь содержит довольно большую энергетическую ценность, так в бокале вина более 150 калорий. И чем крепче напиток, тем их больше. Отдельная категория – это коктейли. В них из-за содержания множества дополнительных ингредиентов и сахара калорийность может вырасти в разы.
  2. В алкоголе много быстрых углеводов. Вся калорийность алкогольных напитков – это быстрые углеводы. Пусть парой коктейлей можно заменить полноценный обед по калорийности, но эффект будет длиться не более 1 часа и пользы для организма не принесет.
  3. Алкоголь вызывает аппетит. Множество исследований доказали, что этанол провоцирует некоторые участки мозга выделять гормон, который вызывает аппетит. Это замедляет обмен веществ, и организм дает сигнал на восполнение энергии. Таким образом, через некоторое время возникает чувство голода. Среди алкогольных напитков даже есть специально обособленная группа – аперитивы – напитки, вызывающие повышенное чувство голода.

Можно ли пить вино, если Вы на ПП

Принимая во внимание все эти факты, становится понятно, почему диетологи советуют исключить алкоголь полностью. Кроме того, чтобы прекратить брожение в вине и сохранить его вкус, виноделы добавляют в напиток диоксид серы. В средневековье им обрабатывали уже закупоренные бутылки и бочки с вином, а около 200 лет назад стали добавлять непосредственно в вино. Также для придания необходимого вкуса в вино добавляют множество других не очень полезных добавок.

Настоящее живое вино невозможно купить в магазинах, и оно не подходит для правильного питания. Исключение составляют небольшие винодельни, где производят настоящее вино без каких-либо добавок и консервантов. Крепость такого напитка достигается за счет неполных молекул спирта, которые в отличие от молекул этанола не наносят вреда организму. Таким образом, живое вино в умеренных количествах все же можно употреблять во время правильного питания.

А Вы употребляете вино на ПП?