Метаболизм (обмен веществ) – это процесс превращения калорий, полученных человеческим организмом, в энергию, обеспечивающую его работоспособность. И чем быстрее происходит этот процесс, тем меньше калорий превращается в жир. Это особенно важно для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы или просто контролирует массу собственного тела.
Омега-3 в обменных процессах организма
Активные компоненты полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, входящие в состав мембраны (оболочки) клетки, принимают активное участие в обменных процессах, протекающих в человеческом организме. Омега-3 способствует активизации транспортировки карнитина – вещества, которое вырабатывается из аминокислот лизина и метионина. Карнитин определяет скорость обмена веществ в организме, а также контролирует процесс преобразования калорий в энергию.
Другие полезные свойства Омега-3
Помимо улучшения обменных процессов, регулярное поступление в организм полиненасыщенных жирных кислот:
- снижает вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы – сокращает содержание нездоровых жиров в системе кровообращения и помогает нормализовать частоту сердечных сокращений;
- укрепляет стенки сосудов и способствует разжижению крови, что является хорошей профилактикой инсульта;
- уменьшает воспалительные процессы в суставных и мышечных тканях, помогает уменьшить боль в суставах при артрите;
- способствует снижению артериального давления;
- нормализует психоэмоциональное состояние, предотвращая развитие депрессивных состояний;
- способствует повышению мозговой активности, снижает риск развития старческой деменции и болезни Альцгеймера у людей преклонного возраста.
Источники Омега-3
Поскольку человеческий организм не вырабатывает полезные жиры Омега-3, он должен получать их вместе с пищей.
Главным источников ПНЖК является свежая рыба. Больше всего Омега-3 в форели, семге, сельди, анчоусах, тунце и макрели. Чтобы поддерживать в организме нормальный баланс полезных кислот, врачи советуют включать в свое меню рыбу как минимум 2 раза в неделю.
Восполнить дефицит Омега-3 также поможет прием специальных биологических добавок, например, рыбьего жира, в составе которого присутствуют наиболее усвояемые формы DНА и ЕРА.
Сырьем для производства биологических добавок с ПНЖК, в том числе рыбьего жира, является морская рыба. Прошедший несколько степеней очистки, такой рыбий жир не имеет специфического запаха.
Биологические добавки не являются медикаментозными препаратами. Тем не менее, перед их приемом необходимо получить консультацию врача.
А как дефицит Омега-3 восполняете Вы?