Как часто бывает, что женщина, прибежав с работы, начинает готовить ужин. Но поскольку времени в обрез, на изыски не замахивается. Все намного проще: отварные макароны с сосисками или колбасой. По мнению доктора Мясникова, такая пища вполне подойдет молодым людям. Тем, кому за 50, лучше от нее отказаться. Давайте разберемся, в чем дело.
Углеводы и еще раз углеводы
Для производства макаронных изделий в ход идет мука нетвердых сортов пшеницы. В ней слишком много углеводов, которые быстро добавляют проблем с фигурой. А вот витаминов в этом блюде практически нет. Их нужно есть только с гарниром.
Пятидесятилетние люди в своем большинстве мало двигаются, а значит, не расходуют полученные калории, а это, как правило, приводит к увеличению массы тела. Тучность становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний, а также артритов, артрозов.
По мнению доктора Мясникова нужно покупать пасту из твердых сортов. Не нужно жалеть денег, ведь здоровье на них все равно не купить. К пасте он рекомендует легкий соус с томатной пастой и овощные гарниры.
Но лучше всего вместо макарон готовить каши.
А что в колбасе
Какую бы колбасу не купили, нужно помнить, что мяса в таких изделиях практически нет. А вот ароматических, вкусовых добавок просто не перечесть. Очень часто производители добавляют в колбасные изделия все отходы. Дешевая колбаса, по мнению потребителей, состоит их «хлама» — рогов и копыт.
В дешевой колбасе мало пользы, но и дорогие изделия не далеко ушли – жира в них немеряно. Ка известно, холестерин тем, кому за 50, пользы не принесет, а вот сосуды пострадают. Доктор Мясников советует отказаться от колбасных изделий, а заменить их нежирными сортами мяса.
А можно изготовить колбасу самостоятельно, тем более что сегодня можно найти разные рецепты. Нужно только помнить, что срок хранения домашних колбасных изделий минимален, так как продукт не содержит никаких консервантов.
А что если магазинную колбасу совсем исключить из рациона, что же тогда есть? Обычное мясо с минимальным количеством жира. Подойдет курятина, индейка, крольчатина, говядина, нежирная свинина. Мясо можно поджаривать, тушить, запекать. Все это натуральное, а значит, полезное.
Чтобы не располнеть после 50, нужно внимательно относиться к своему питанию. Зачем нужны макароны, которые в былые времена в Италии считались пищей бедняков.
Вы согласны с таким мнением, или у вас есть веские аргументы для опровержения?
,