Рецепты овощных супов для похудения

Суп – отличное блюдо для людей, которые планируют сбросить немного лишнего веса. Супы из овощей дарят не только чувство сытости, но и содержат мало калорий.

Худеющие могут попробовать разгрузочную диету из 6-ти дней, в течение которых готовятся и употребляют супы.

Суп из капусты и лука

Лучше всего этот суп добавлять в рацион на протяжении первых дней диеты. Ингредиенты, входящие в состав, помогают разогнать метаболизм.

Из чего готовится суп:

  • капуста – около 700 грамм;
  • морковь – не больше 200 грамм;
  • лук – около 6 штук;
  • один болгарский зеленый перец;
  • зелень – по вкусу;
  • немного чеснока (в дольках).

Как готовить суп:

  1. Капусту нарезать соломкой.
  2. Лук очистить и также порезать, но кубиками.
  3. Убрать семечки из перца и порезать его в форме полуколец.
  4. Поставить порезанные овощи на огонь в кастрюле.
  5. Варить не больше 40 минут.
  6. В конце добавить зелень.
  7. Чеснок положить при подаче.

Воду добавлять на свое усмотрение, хотите Вы более жидкий или густой суп.

Рецепты овощных супов для похудения

Суп с чечевицей

Этот суп есть необходимо на третий и четвертый день, после супа из капусты и лука. Полезен суп для обмена веществ, ускорения метаболизма.

Ингредиенты:

  • чечевица – около 250 грамм;
  • лук – 2 штуки;
  • помидоры – не больше 2 штук;
  • масло из оливок – 2 столовых ложки.

Последовательность приготовления:

  1. Чечевицу замочить и оставить на ночь в воде.
  2. Утром чечевицу переложить в кастрюлю, влить около 2 литров воды и поставить вариться.
  3. Лук нарезать кубиками.
  4. Помидоры нарезать крупно.
  5. Разогреть сковороду с маслом.
  6. На сковородку выложить лук, помидоры, жарить не дольше 7 минут.
  7. Зажарку переложить в суп, помешать и оставить вариться до готовности.

Рецепты овощных супов для похудения

Суп из кефира

На пятый и шестой день диеты этот суп подойдет отлично. Он идеален для людей, у которых проблемы со стулом.

Ингредиенты:

  • кефир – 2 литра нежирный;
  • огурцы свежие – 3 штуки;
  • зелень по вкусу;
  • лук зеленый – пучок;
  • чеснок – несколько зубчиков.

Способ приготовления:

  1. Огурцы или нарезать, или протереть на терке (крупной).
  2. Зелень порезать мелко.
  3. Чеснок натереть.
  4. Сложить все в одну миску, полить кефиром. Перемешать.

Рецепты овощных супов для похудения

Эти супы помогут скинуть несколько килограммов. Только после этой диеты рекомендуется придерживаться здорового питания, уделять время физическим упражнениям.

Вы любите овощные супы?