Современный человек привык пренебрегать таким приемом пищи, как завтрак. Хотя именно с него начинается день, и завтрак задает этому дню определенный старт. Вполне естественно, что одна чашка кофе или полное отсутствие первого приема пищи заставляют людей чувствовать себя разбито и с трудом проживать день.
Завтрак, который насытит на четверть дня
Для того чтобы простой завтрак насытил человека практически на всю первую половину дня, придется выработать ряд привычек:
- Между ужином и завтраком должно пройти 12 часов.
- После пробуждения завтракают только через полчаса.
- После завтрака выпивают стакан теплой воды – в течение 15 минут.
Кофе желательно исключить из рациона, но можно оставить этот момент на потом, нельзя устраивать организму шокотерапию. И все же, напиток пьют только после приема пищи. Выпитый кофе натощак раздражает слизистую желудка, что медленно, но верно ведет к развитию гастрита или язвенных болезней.
Очевидцы могут утверждать, что им хватает кофе – 1 или более чашек. Якобы до обеда они могут продержаться. Однако они могут неосознанно упускать из внимания дрожащие руки, чувство головокружения и головных болей, а дальнейший обед сопровождается тяжестью и изжогой. Люди предполагают, что это от недосыпа и усталости на работе. А на деле от того, то они сами губят организм измором.
Правильный завтрак
Классическая каша с сахаром и яичница – немного неверны. Переизбыток сахара с утра устроит «скачки напряжения» организму. Поэтому в ту же овсянку добавляют меньше сахара, но больше свежих ягод, орехов. А яйца следует обрабатывать так, чтобы желток оставался мягким, лучше – варить всмятку. Так яйцо отдаст максимум своих полезных веществ без перегрузки организма. Обязательно включают в завтрак цельнозерновой хлеб. Обычный сыр лучше сменить на творожный, у него более полезный состав. Обязательно добавить несколько свежих овощей, но их употребляют в конце завтрака, чтобы, например, помидор из-за большого количества кислот, не «растревожили» систему ЖКТ. Зато организм получит необходимую клетчатку и станет работать исправнее.
Прием пищи должен быть спокойным
Не зря все время говорят, что нельзя есть на ходу, читать или смотреть телевизор во время еды. Это отвлекает человека от осознания приема пищи. Нельзя, чтобы он машинально закладывал еду в рот, иначе голод наступит в разы быстрее. Тихая обстановка без спешки, без разговоров, осознание каждого кусочка пищи, ощущение его вкуса и наслаждение им – вот, как надо принимать еду.
Уважаемые читатели, а как завтракаете Вы? Поделитесь своим опытом в комментариях.