В любое время года женщины мечтают выглядеть привлекательно и ищут различные диеты. По мнению доктора медицинских наук, директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаила Гинзбурга, существует овощ, который поможет справиться с избыточным весом.
Тыква – правильный выбор
В конце августа и начала сентября на огородах россиян созревают тыквы. Именно они, как считает Гинзбург, подойдут для диеты. Поскольку срок хранения этого овоща длительный, то тыкву можно употреблять длительное время. Это вкусный продукт, из которого можно приготовить огромное количество полезных для организма человека блюд.
Диетолог во время беседы с представителями радио Sputnik отметил, что люди ищут варианты вкусной пищи, которая бы действительно насыщала, но при этом не имела бы много калорий. В тыкве нет жиров, минимум калорий (в 1 кг всего 220 ккал), но ее волокнистая структура делает блюда из этого овоща сытными. Кроме того, тыква богата микроэлементами, витаминами, аминокислотами.
Получается, что при введении в рацион тыквы можно добиться снижения калорийности питания. Значит, по мнению диетолога Михаила Гинзбурга, этот овощ способствует похудению. В пищу нужно употреблять не только плотную часть овоща, но и мякоть, семена. При соблюдении всех требований диеты можно за месяц сбросить до 20 кг лишнего веса.
Будьте осторожны
Но в то же время он не рекомендует использовать тыкву длительное время в качестве монодиеты. Жесткую, чисто тыквенную диету можно применять от 4 до 12 дней, не более и только 1 раз в год. В остальное время можно вводить тыкву в рацион, но как добавку к основному питанию. Кстати, полезно употребление свинины вместе с гарниром из этого овоща, чтобы снизить калорийность мяса.
Если есть только тыкву, то вес, конечно, снизится, но потом так же быстро вернется, да еще и лишние килограммы прихватит. Есть еще причины, по которым нежелательно употреблять только тыкву длительное время. Высокое содержание органических кислот способствует раздражению стенок желудка и может спровоцировать усиление аппетита. Поскольку в тыкве нет животного белка, монодиета приводит к его дефициту.
Как видно из интервью, диетолог Михаил Гинзбург за употребление тыквы в качестве диетического продукта, способствующего похудению. Но перебарщивать с продуктом не советует, чтобы не навредить самим себе.
А Вам нравятся блюда из тыквы?