Приготовление салата из свежей капусты станет интересным занятием для тех, кто не только любит особые сочетания овощей, но старается питаться сбалансированно.
В составе данного блюда содержатся полезные витамины и растительная клетчатка. Такие компоненты действительно незаменимы. Салат может стать полноценным приемом пищи, перекусом либо подходящим вариантом для разгрузочных дней.
Салат с добавлением капусты способствует корректированию фигуры. Вес снижается достаточно быстро за счет невысокой калорийности. Кроме того, приготовленный кулинарный изыск имеет замечательные вкусовые свойства. Это является существенным преимуществом.
Необходимые ингредиенты ‒ краснокочанная капуста, лук по вкусу, подойдет как репчатый, так и красный; сладкая морковь (1 плод), консервированная либо отварная кукуруза (250 г), 2 куриных яйца, свежий укроп (для украшения блюда), нежирная сметана либо йогурт без наполнителей (для заправки).
Разумеется, начнем с кочана капусты. Ее нужно нашинковать, измельчая не слишком сильно, после чего старательно выжать сок. Морковь требуется отварить и дождаться закипания, после чего натереть на мелкой терке. Таким же образом нарезать зелень, чтобы позже украсить экзотичное блюдо.
Сварить яйца вкрутую, чтобы желток оказался затвердевшим, затем нарезать небольшими кубиками. Выбранный лук измельчить, придать ему вид колечек и замочить в кипяченой воде, чтобы избавиться от излишней остроты. Теперь осталось лишь скомбинировать составляющие полезного салата.
В красивую салатницу выложить все нарезанные ингредиенты. Присовокупить кукурузу. Соль и специи добавить по вкусу, заправить йогуртом без добавок либо нежирной сметаной. Как следует перемешать и украсить зеленью.
Кулинарный шедевр готов! Он содержит огромное количество уникальных микроэлементов, благотворно воздействует на пищеварение и помогает, если хочется лишний раз «перехватить» что-нибудь некалорийное. Несмотря на добавление сметаны, салат имеет низкую энергетическую ценность. Его можно долгосрочно хранить в холодильнике.
Как Вы думаете, приготовление салатов действительно способствует похудению? Какими рецептами желаете поделиться? Есть ли у Вас страсть к определенным продуктам питания или же непереносимость?