Систему питания японцев вполне можно принять за диету. Все здесь прекрасно: и маленькие порции, и низкокалорийные продукты вкупе с невероятной пользой. Будет правильным позаимствовать самые лучшие и полезные рецепты жителей этой далекой страны. Японская диета полностью состоит из тех принципов питания, которые проповедуют японцы.
Основные постулаты японской диеты
Умеренность в употреблении еды, бережное и уважительное отношение к еде, известные чайные церемонии – все это традиции культуры питания Японии, сформированные веками. Японская диета полностью соответствует культурным традициям и предполагает следующий формат питания:
- рис и рисовая лапша, овощи, морепродукты, морская капуста, соевые сыры, фрукты;
- маленькие порции в каждый прием пищи;
- медленный темп в еде.
Очевидны определенные преимущества такого питания. С помощью этих простых принципов японская диета помогает быстро избавиться от лишних килограммов. Для полного вхождения в атмосферу далекого острова можно сервировать стол специальной посудой и палочками для еды.
Другие преимущества японской диеты, кроме снижения веса
Японская диета полностью исключает мясо, любые изделия из него, яйца, молоко и кисломолочные продукты, сладости и выпечку, газировку.
Но в японской диете нет голодания или дефицита витаминов, минералов. Организм все необходимое получит в нужной мере для поддержания здоровья, в отличие от других диет с серьезными ограничениями в питании. Диета будет полезна и здоровым людям, и тем, кто имеет серьезные хронические заболевания, например, сахарный диабет.
Японская диета. Меню
Разрешенные и рекомендованные продукты приготавливают без масла, самым удобным способом. Супы, запеченные блюда, отварные – каждый выбирает сам, что приготовить, в зависимости от привычек или желания. Чередование блюд – также на личное усмотрение. Длительность диеты от 7 до 14 дней.
Примерное меню японской диеты:
- Завтрак: соки или чай или кофе. Все без сахара и молока.
- Обед: салаты с морепродуктами, овощные запеканки, японские супы.
- Ужин: рыба с овощными и крупяными гарнирами.
Японская диета со всеми преимуществами довольно аскетична, и переход к обычным блюдам требует постепенного добавления белковых продуктов на завтраки для сохранения сытости и сокращения вечерних калорий. После адаптации к белкам можно допускать в меню жиры, масла в минимальных количествах.
Как Вы думаете, можно ли почувствовать себя похожим на японца с такой диетой?