Завтрак – один из важных приемов пищи, с которого начинается день. Питательность, польза и длительность насыщения будут влиять не только на настроение в течение дня, но и на сохранение фигуры, веса в норме.
Завтрак для правильного веса
Секретами правильного завтрака делится со своей аудиторией известный диетолог Юлия Чехонина на своих социальных страничках и в интервью телеканалам. Она утверждает, что любой правильный завтрак состоит из белков и углеводов. Только в таком сочетании употребляя еду с утра, можно сохранить вес в норме и не растолстеть. Дело не только в сытости или получении энергии, для правильного метаболизма важны оба составляющих.
Ошибочно съедать на завтрак только кашу, без белковой составляющей такой ежедневный рацион вызовет в будущем излишнее скопление неусвоенных углеводов, которое превратится в жировые отложения. Вместе с кашей на столе должны быть любые белковые продукты: молоко, сырники, творог, яйца вареные или омлет. Доля белковых продуктов должна быть значительной.
Полное отсутствие на утренней тарелке белковых продуктов приведет к недобору по дневной норме. Углеводам будет не с чем взаимодействовать, вся глюкоза уйдет в жировые запасы, что и будет прямой дорогой к состоянию ожирения, сахарному диабету.
Почему завтрак должен состоять из белков и углеводов
Поступая вместе в организм, белки и углеводы при переваривании дополняют друг друга своими особыми функциями и возможностями. Только в таком сочетании они идеально усвоятся и не создадут предпосылок для увеличения веса, наращивания жировой массы.
Белок важен для строительства и работы мышц, а доставить его помогают углеводы, а точнее инсулин. Съедая на завтрак только углеводные продукты или блюда, человек лишает себя полноценной энергии, мышечного питания, которое требуется в обычной жизни. Низкая мышечная активность ведет к набору лишнего веса.
Завтрак из углеводов будет важен с точки зрения выработки глюкозы, которая без помощи белкам в доставке их к мышцам, будет складироваться в виде жира. Именно поэтому диетологи рекомендуют на завтрак съедать углеводы и белки, чтобы не прибавлять в весе. Обменные процессы с участием белков и углеводов бесценны для организма, но только вместе. По отдельности они создают совершенно другие результаты деятельности, с которыми человек набирает вес.
А у вас правильный завтрак?
Leave a Reply