Куркума для похудения: как пряность поможет снизить вес

Куркума – это не только пряность для придания вкуса блюдам, но и эффективный метод борьбы с лишними килограммами. Эта индийская приправа продается в виде порошка, который делают из корней растения. У пряности острый вкус и оранжево-желтый цвет.

Как куркуму используют для похудения

У приправы есть ряд целебных свойств:

защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний;
предотвращает появление проблем с головным мозгом;
пряность помогает избавиться от лишнего жира.

В чистом виде куркума похудеть не поможет, но если добавлять ее к другим блюдам, то улучшится вкус, и повысится шанс сбросить лишние килограммы, так как приправу используют вместо сахара или соли.

Куркуму стоит использовать осторожно, так как она может вызывать аллергию. Безопасное количество – это 1,5 г в день.

Рецепты блюд с куркумой

Есть много вариантов, как использовать пряность при приготовлении еды:

Чай с приправой. 4 г имбиря натирают, заливают корень кипятком. Через 6 минут добавляют 0,5 ч. л. приправы. Напиток должен настояться 3 минуты. Для вкуса добавляют свежий лимон.
Чай с корицей – это еще один вариант применения приправы. Целую чайную ложку заливают 2 стаканами воды и доводят до кипения. Количество жидкости должно уменьшиться в 2 раза. Напиток остужают и добавляют целую чайную ложку куркумы и мяты. Чай перед употреблением процеживают.
Молоко золотое. Смешивают пряность чайную ложку с корнем имбиря 0,5 ч. л. В смесь добавляют корицу в таком же количестве и немного черного перца. Все перемешивают и наливают кленовый сироп, молоко и 1 ч. л. нектара. Состав доводят до кипения, убавляют огонь и проваривают 10 минут. Напиток перед употреблением процеживают.
Варят кофе и насыпают в напиток 0,5 ч. л. корицы и куркумы. При помощи блендера смешивают кокосовое масло (1 ч. л.) и нектара (1/2 ч. л.). Смесь добавляют в кофе.
1/3 ч. л. корицы, ½ ч. л. пряности и имбиря в порошке смешивают. Полученный состав добавляют в кефир или ряженку.
Смешивают сок моркови, апельсина, свеклы и лимона. Достаточно взять половину фрукта, а вот моркови понадобится 3 шт. В полученный состав добавляют 1 ч. л. куркумы и щепотку порошка из имбиря, кайенский и черный перец. Коктейль пьют охлажденным.
В блендере смешивают 1,5 ст. молока из миндаля, лед 5 кубиков, замороженный банан 1 шт., полстакана манго кусочками. В процессе смешивания добавляют 0,5 ч. л. корицы, ¼ ч. л. порошка из имбиря и 0,5 ч. л. куркумы, а в конце семена чиа 1 ч. л.