Суточная доза потребления йода для взрослого человека составляет 150 мкг. А в период вынашивания плода и кормления грудью потребность организма в этом элементе возрастает в 1,5 раза. Существует 6 основных продуктов, которые отличаются повышенным содержанием йода в составе. Поэтому регулярное их употребление помогает нормализовать работу щитовидной железы. Однако, несмотря на пользу этих продуктов необходимо соблюдать умеренность, так как избыток йода, как и его недостаток, может иметь негативные последствия для здоровья человека.
Морские водоросли
Даже небольшая порция этого продукта может существенно восполнить потребность организма в йоде. Однако наибольшее количество данного компонента содержится в бурых водорослях комбу. Его массовая доля составляет 298,4 мг на 100 г продукта. На втором месте водоросли вакаме (6,6 мг) и на третьем – нори (1,6–4,3 мг).
Треска
Эта рыба уверенно занимает второе место по содержанию йода. Массовая доля этого полезного компонента в 100 г трески достигает 170 мкг. А это является немногим больше суточной потребности человека. При этом треска относится категории малокалорийных продуктов, поэтому умеренное ее потребление не наносит вреда фигуре.
Молоко
Восполнить недостаток йода в организме можно не только морепродуктами, но и молоком. В 100 г этого напитка содержится порядка 50-84 мкг данного компонента. Причем такими же качествам обладают и продукты, сделанные на молоке: йогурт (37,5 мкг), творог (26 мкг), сыр чеддер (40 мкг).
Креветки
Этот морепродукт характеризуется не только высоким содержанием белка, но и йода. В 100 г креветок его массовая доля составляет 41 мкг, что почти третья часть от суточной нормы. При этом потребление данного продукта не несет никакой опасности фигуре, так как он является низкокалорийным.
Тунец
Эта морская рыба по содержанию йода уступает треске, но от этого она не становится менее полезной. В 100 г продукта присутствует около 20 мкг данного компонента. Преимущество тунца в том, что он способен предотвратить развитие инсульта. Также в этой морской рыбе есть калий, кальций, магний, фосфор, железо. Эти элементы также необходимы для нормальной работы внутренних органов и систем.
Яйца
Этот продукт также способен частично компенсировать недостаток йода в организме. В 100 г яиц содержится порядка 24 мкг этого компонента. Но в основном он сконцентрирован в желтке. Помимо этого яйца содержат витамины A, D, цинк, кальций, антиоксиданты.
А каким продуктам с высоким содержанием йода отдаете предпочтение Вы?
https://youtu.be/_4tVxvCnXbo