Возможный вред правильного питания

Выбирая правильное питание и даже придерживаясь строгой последовательности в выборе продуктов, можно попасть в ловушку своих принципов и взглядов. Выбор пути строго в направлении правильного питания может привести совсем к другим результатам. Вместо ожидания иметь здоровый организм и наслаждения процессом, человека может захватить строгая приверженность выбору правильных продуктов.

Возможный вред правильного питания

Переживания о правильном питании

Мысли и действия в направлении правильного питания порой берут верх над целью, поставленной в начале выбранного пути. Переходя на правильное питание или орторексию, человек часто получает нервные проявления такой приверженности, связанные с переживаниями о правильных продуктах до такой степени, что сами продукты становятся целью.

Одержимость и зависимость от правильного питания в определенный момент становятся очевидными для окружающих. Человек полностью погружается в новые для себя знания и пытается вовлечь своих знакомых, порой удивляясь, что они не интересуются столь важной темой.

В результате такого погружения человек начинает испытывать тревогу: насколько правильно его питание, так ли полезны продукты, овощи или фрукты, которые он покупает к столу, все ли принципы соблюдаются. Тревога начинает в этот момент вредить самому процессу правильного питания и может перерасти в невроз.

Как вредят себе приверженцы правильного питания

Принимая решение перейти на правильное питание, будущие веганы или сыроеды вместе с новым форматом жизни принимают и строгое следование ему. Именно поэтому такой образ жизни получил название орторексия, от греческого “питание по правилам”.

Покупка продуктов происходит по составленному списку, в строгом соответствии, с выяснением принадлежности к органической пище или отсутствию нитратов. Стороной обходят все вредные продукты: сладкое, жирное, пищевые добавки, алкоголь.

Меню приверженцев расписано на неделю вперед. Не допускается никаких изменений в нем, педантично следуя рецептам приготовления и даже рекомендованной подаче. Такая самозабвенность касается в основном самих продуктов как источника принадлежности к особой группе. Вкусовые характеристики блюд уже менее значимы.

Возможный вред правильного питания

Результаты орторексии

Длительное нахождение на строгом правильном питании приводит к серьезным физиологическим и психическим отклонениям с очень сложным восстановлением: ограниченный прием витаминов, минералов ввиду строгого питания; снижение качества жизни с приходом правил и ограничений вплоть до возникновения депрессии.

Как найти баланс в правильном питании?