Многие люди, решив сбросить лишние килограммы, садятся на жесткие диеты, изнуряют себя физическими упражнениями. А вес сначала снизится на несколько килограммов, потом упорно стоит на месте, чтобы человек не предпринимал.
В чем же дело? Оказывается, причиной тому 4 буквы – КБЖУ. В расшифровке – калории, белки, жиры, углеводы. То есть все необходимые для успешного развития организма вещества. От количества БЖУ растут или снижаются калории.
Конечно, обычный человек, который весь день находится на работе, потом занимается домашними делами, детьми, мужем не станет ежедневно считать, сколько и чего он употребил. Но ради интереса можно попытаться выяснить, какое количество КБЖУ необходимо молодой женщине при весе 58 кг.
Но сначала следует выяснить, в каких продуктах содержатся эти БЖУ.
Белки
Многие диетологи именно белковую пищу ставят на первое место и не только для похудения. За счет белка строится наш организм. Именно белки должны обеспечивать 12% калорийности. Когда сгорает 1 г белка, организм получает запас энергии равный 4 ккал.
Продукты, богатые этим элементом нужно ежедневно включать в рацион. Белки содержатся в яйцах, рыбе, мясе, всех молочных продуктах. Очень полезными являются сырники, запеканка из творога.
Жиры
Почему-то принято считать, что для похудения жирную пищу нужно полностью исключить из меню. Это неправильное мнение. Без жира организм долго существовать не может. 30% калорий организм должен получать именно от сгорания жиров (1г жира =9 ккал).
Особенно важен этот элемент для женщин. Конечно, не шмат сала или жирного мяса, это понятно. Жира хватает в орехах, масле, авокадо, в молочных продуктах и различных семенах. Отличный вариант для завтрака – авокадо с сыром.
Углеводы
С углеводами не все так легко. Ведь они бывают простыми и сложными. Первые содержатся в сдобе, шоколаде, различных сладостях. Сложными углеводами богаты крупы. За счет именно сложных углеводов покрывается 55% калорий (1 г = 4 ккал).
Как рассчитать
Конечно, ни о каких формулах речи быть не может. Для молодой женщины весом в 58 кг, ведущей не слишком активный образ жизни, потребуются в сутки:
- белков – 58 г;
- жиров – 65 г;
- углеводов 268 г.
В сутки должно быть не более 1559 ккал для похудения. Если нужно набрать вес, то примерно 2338 ккал.
А Вы когда-нибудь занимались подсчетом калорий, а также БЖУ, надолго ли Вас хватало?