Италия – это место, куда люди отправляются не совсем только за отдыхом. Страна славится своим обилием вкусной и разнообразной пищи, особых блюд, вкус которых настолько неповторим, что манит туристов все чаще и чаще приезжать к ним в гости. Итальянцы и итальянки не привыкли есть невкусно, каждый прием пищи для них – это буквально пир на весь мир. Разнообразная паста, пицца, сыры, различные закуски, вино… И все это только на завтрак! Как же жителям удается с таким рационом оставаться в форме – стройными и красивыми?
Все дело в соусе
Итальянцы стараются не утяжелять блюдо соусами, как это любят делать в России. Даже в итальянских ресторанах в России. Там всегда присутствует какой-либо соус, оправдывая это сухостью самой пасты. Но в Италии так не работает. Здесь они подают пасту, посыпав ее, к примеру, натертым сыром и полив капелькой оливкового масла с травами. Для коренных жителей важен вкус самого блюда, а не соуса к нему. А, как известно, наибольшую калорийность из всех ингредиентов составляет именно он.
Гарнир в Италии тоже не особо калорийный – маленькие кусочки бекона, курица, грибы, морепродукты и овощи. Таким образом, блюдо получается низкоуглеводным и с высоким содержанием белка.
Они всегда едят всей семьей
Даже те, кто не был в Италии, наверняка видел в фильмах, как обычно проходит трапеза: вся семья садится за стол, который полностью заставлен различными закусками. И если посмотреть на всю еду со стороны такого количества персон, становится ясно, что ее выставлено как раз столько, сколько нужно. Чтобы каждый попробовал каждое блюдо в достаточном количестве.
Для Российских же туристов действует то же правило: попробовать все и сразу. Однако проблема в том, что чаще всего за столом сидит один-два человека. А у нас принято не вставать из стола, пока все не доел. Вот эта привычка и побуждает наш лишний вес расти на глазах.
Активный образ жизни
Многие семьи в Италии не имеют своего автомобиля. Но даже те, у кого он есть, пользуются им только в крайней необходимости. Потому что для них погулять пешком на свежем воздухе – это неотъемлемая часть каждого дня. В магазин за продуктами, на работу, по делам — они всегда идут пешком. Поэтому им даже не приходится считать калории, они совершенно точно сжигаются за счет активного времяпровождения.
Считаете ли Вы, что эти правила вполне могли бы действовать и на территории нашей Федерации? Что россияне могли бы изменить в своем образе жизни, чтобы навсегда забыть о лишнем весе?