На самом деле специи в диетологии — далеко не самый последний продукт. Современные диетологи необоснованно преуменьшают значение специй и пряностей для похудения. А это значение, кстати говоря, никаких сомнений не вызывает. Осталось выяснить какие именно специи для похудения стоит приобрести в магазине или на рынке.
Если даже Вы сами не можете выращивать специи для сбрасывания лишнего веса у себя в горшках на подоконнике или в саду, не расстраивайтесь – магазины могут предложить громадный ассортимент самых известных в кулинарии и фитотерапии специй, начиная от розмарина, базилика и тархуна, и заканчивая петрушкой, кинзой и карри.
Так в чем же секрет специй? Он так же удивителен, как и прост.
Они преобразовывают здоровую малокалорийную пищу в самое любимое блюдо гурманов.
Вкус пищи, который с детства нам знаком – овощей, йогурта, низкокалорийных паст, постной говядины, курицы, свинины, супов, крекеров, сразу становится более ярче и насыщеннее, если приготовить их с добавлением специй, способствующих похудению за счет того, что они привносят в еду оригинальный аромат.
Специи для похудения. Разнообразим блюдо с умом
Существует большое количество специй, которые являются средством для придачи аромата пище, и любое из них годится для диетического определенного блюда. Овощная диета для похудения включает в себя приготовление блюд со специями. Вот с чем их употребляют:
Базилик.
Приправа самым лучшим образом совмещается с мясом – свининой, дичью, говядиной и бараниной, а так же с множеством овощей и фруктов, выпечкой, пастой и блюдами из яиц.
Лавровый лист.
Отлично дополнит вкус блюд из рыбы, маринованной говядины и соусов для барбекю.
Специи не только помогают сделать блюда разнообразными.
Кервель.
Его применяют при готовке различных начинок, яиц, паштетов, салатов и птицы.
Укроп.
Зелень преимущественно хороша с сыром, хлебом, блюдами из свинины, говядины и баранины, свежих овощей, яиц, а так же с солеными огурцами.
Майоран.
Приправа оказалась обязательным компонентом для блюд из овощей, сыров, домашней птицы и ракообразных.
Так же его применяют в маринадах и масле с зеленью.
Мята.
Она улучшает вкус огурцов и бобовых. Данная приправа очень часто применяется как добавка к множеству овощей и мясу.
А еще мяту зачастую добавляют в коктейли с коньяком или виски, чай и какие-либо другие напитки.
Орегано.
Под этим наименованием прячется классическая итальянская приправа, которую применяют для приготовления средиземноморских и итальянских блюд.
Орегано придает уникальный вкус колбасе и яицам.
Розмарин.
Украсит блюда из свинины, говядины, баранины, праздничной запеканки или запеченной курицы.
Так же он неразделим с соусами и множеством сырых или жареных овощей.
Шалфей.
Приправа обычно применяется для блюд из домашней птицы и яиц.
Так же приправа отлично сочетается с мясом и домашней птицей.
Чабер.
Данная разновидность специй, как способ для похудения, идеально подойдет для бобов.
Эстрагон.
Прекрасное решение для рыбы и морепродуктов. Так же его часто используют для приготовления маринадов и соусов.
Приправа отлично совмещается с множеством овощей, свининой, говядиной, бараниной, сырами и птицей.
Тимьян.
Замечательная приправа для тыквы, бобов, корнеплодов.
Какие специи для похудения?
Бесспорно, придача аромата диетическим блюдам – это неплохо, но существуют ли мифические специи для сбрасывания лишних килограммов. Которые могут повлиять на нашу фигуру в отдельном виде, т.е. сами по себе, без постоянного употребления малокалорийной пищи? Да, и таких большинство! Вот так с помощью приправ появляется мотивация для похудения и дальнейшего улучшения здоровья и фигуры.
Корица
Данная ароматная и душистая приправа способствует результативному и быстрому усваиванию сахара. Следовательно, она затрудняет образование жировых клеток в организме.
Корицу используют в качестве добавление к чаю или кофе, и благодаря ее приятному и ароматному вкусу, приправа в полной мере может заместить сахар.
Имбирь
В нем содержится компонент, который позволяет быстро вывести шлаки, нормализировать обменные процессы и помогает хорошо переваривать пищу.
Для того чтобы сбросить вес, нужно употреблять чай из имбиря (для 1 ч.л. натертого корня заливают кипятком, потом настаивают).
Молотый черный перец
Жгучий стручковый перец, горчица, хрен, чили, молотый черный перец – все эти специи помогают быстро и результативно избавиться от лишнего веса.
Это действие обусловлено тем, что специи, перечисленные выше, ускоряют производство энергии в нашем организме и улучшают обменные процессы.
Карри
это одна из самых замечательных специй для похудения. Кроме яркого цвета и насыщенного аромата, эта пряность обладает некоторыми полезными качествами, которые применяются даже в современной медицине.
В карри содержится главный компонент, который называется куркумин. Он попадает в очень небольшом количестве в наш организм. Кроме этого, его концентрация быстро ликвидируется кислой средой нашего желудка. Данному веществу приписываются многие полезные для нашего организма качества, одними из которых являются противоопухолевое и противовоспалительное действие. По результатам исследований, проведенных в 2006 году, молекулы куркумина могут уничтожать раковые клетки. Очень часто специю карри добавляют в коктейли для похудения.
Кстати, несколько лет назад в популярном американском журнале были напечатаны результаты проведенных исследований, которые подтверждали, что вещество куркумин многозначительно затрудняет рост жировой ткани. Вследствие этого, карри можно употреблять в качестве специй для похудения.
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.
